Президиумом Совета при Президенте Российской Федерации по стратегическому развитию и национальным проектам утвержден паспорт Национального проекта «Демография», в рамках которого предусмотрено реализация федерального проекта «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек (Укрепление общественного здоровья)». Соисполнителем указанного федерального проекта назначен Роспотребнадзор (руководитель А.Ю. Попова).

Федеральный проект «Укрепление общественного здоровья» предусматривает разработку’ и внедрение системы мониторинга за состоянием питания различных групп населения в регионах, основанную на результатах научных исследований в области нутрициологии, диетологии и эпидемиологии, во взаимосвязи здоровья населения со структурой питания и качеством пищевой продукции.

Частью этого мониторинга является система выборочных наблюдений за состоянием питания и здоровьем детей в образовательных учреждениях, которая включает оценку организации питания в образовательных учреждениях, так и состояния здоровья и питания этих детей на основании опроса их родителей.

Результаты наблюдений за состоянием питания детей в образовательных учреждениях с одной стороны послужат основой для совершенствования системы организации питания в учреждениях и разработки рекомендаций по оптимизации питания детей с учетом региональных особенностей, а с другой – обеспечат контроль за эффективностью внедряемых образовательных программ.

Московская область в числе пяти субъектов вошла в состав пилотных территорий по реализации мониторинга. В соответствии с планом реализации национального проекта «Демография» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» совместно с ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора была разработана «Инструкция по подготовке и проведению мониторинга состояния питания детей школьного возраста в организованных коллективах». В сентябре 2019 года проводится основной этап мониторинга. В соответствии с утвержденной методикой определена выборка из 600 школ Московской области, где будет оценена организация питания, в 100 общеобразовательных организациях будет проведено анкетирование 3000 родителей и детей.

В число школ участников мониторинга вошли 13 школ городского округа Ступино, 8 школ городского округа Кашира, 4 школы городского округа Серебряные Пруды Московской области.

Для проведения исследований по изучение организации питания, будет проводиться анкетирование родителей по вопросам питания их детей в МБОУ «Средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов № 2» городского округа Кашира, МБОУ «Средняя общеобразовательная школа с углубленным изучением отдельных предметов № 1» городского округа Ступино, МБОУ «Ситне-Щелкановская средняя общеобразовательная школа» городского округа Ступино.