Роботизированный завод по производству сырокопченых колбас в Кашире (АО «Черкизово-Кашира») был запущен в промышленную эксплуатацию в середине 2018 года. Сейчас он выпускает до 100 тонн продукции в сутки, а в 2022 году произвел порядка 15 тысяч тонн сырокопченых колбас.

• Особенностью завода является реализация в нем подхода «Индустрия 4.0». Он позволяет сократить количество людей на производстве за счет интеграции роботов с управляющими системами завода. Роботы контролируют весь цикл производства колбасных изделий – от приемки сырья до отгрузки готовой продукции. Работоспособность системы поддерживают IT-специалисты и инженеры. Всего вместе с административным персоналом и рабочими на предприятии сегодня трудятся порядка 200 человек – почти все они являются жителями Московской области, – рассказал производственный директор Михаил Петров.

Глава округа Михаил Шувалов высоко оценил работу предприятия. Он ознакомился с производством и отметил сотрудников завода. Почетной грамоты была удостоена специалист Татьяна Токмакова. Благодарственные письма вручили главному специалисту Даниилу Калинину, специалисту Анастасии Семиной, инженеру Николаю Журавлеву, мастеру участка Сергею Вишнякову.