О тыкве и яблоках, черносливе и луке, чесноке и моркови говорят в телеграм-канале «Помощь нашим ребятам – Кашира, Ступино». Здесь объявлен сбор овощей, фруктов и ягод для нового направления «Кухня».

– Мы открыли новое направление – изготовление сухих каш и супов, а также мясных чипсов, – рассказывает руководитель проекта Татьяна Савина. – Сухие каши у нас питательные – молочные.

Отметим, что участники проекта уже освоили технологию изготовления сухих супов. Овощи для супа варятся до готовности, потом натираются на терке или режутся мелко и выкладываются на дегидраторы. А после просушивания такие заготовки делят на равные порции. Ну, и конечно, добавляют мясо или фарш в зависимости от рецептуры.

В меню «Кухни» – борщ, щи, лапша куриная, рисовый суп и суп с гречкой. Каждая порция упаковывается с помощью вакууматора. В таком виде каши и супы могут храниться не меньше года.

– Как только мы объявили о том, что у нас начинает работать «Кухня», стали приходить запросы от наших ребят, – объясняет Татьяна. – На передовую мы уже отправили около ста порций супов, каш и чипсов. Вот и сегодня мы собрали два индивидуальных комплекта с сухими молочными кашами. А в перспективе планируем наладить производство и мясных каш.

А совсем недавно к проекту «Помощь нашим ребятам – Кашира, Ступино» присоединились добровольные помощники-подростки.

– Ребята сами изъявили желание помочь нашим военным. И мы решили провести для них мастер-класс по изготовлению сухого душа. – улыбается Татьяна. – Ребята оказались способными учениками. Быстро собрали комплекты. И даже опробовали на себе.

Напомним, что к проекту «Помощь нашим ребятам – Кашира, Ступино» можно присоединиться в мессенджере Телеграм.